Rituais de Vida Saudável :: Receitas

Nº Doses: 8

Grau de dificuldade: fácil

Calorias: 48kcal (por 100g)

Proteínas: 4g (por 100g)

Gorduras:

Hidratos de carbono: 4,8g (por 100g)

Kcal por dose: 12kcal (dose ≈25g)

Fibra 1g (por 100g)

Aperitivo de Tomate Cereja com Queijo Fresco Magro

Tomate cereja
Queijo fresco magro
Manjericão
Palitos

8 tomates ou 20g
40g
16 folhas
q.b.

Lave os tomates cereja em água corrente. Corte-os pela metade.
Com um cortador redondo, ligeiramente maior que o tomate, corte o queijo. As fatias devem ter uma espessura de no máximo (0,5 cm).
Lave as folhas de manjericão em água corrente.
Para preparar o aperitivo, coloque uma metade de tomate, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, outra folha de manjericão e mais uma metade de tomate. Espete com um palito para fixar.
Repita o procedimento com todos os tomates cereja.

Pode optar por servir sobre uma base de alface e temperar com um fio de azeite.