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  • R!tua!s de Vida Saudável
One to One Faculdade de Motricidade Humana (FMH)
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Receitas     Peixe

Informação Prática:

Nº Doses: 4
Grau de dificuldade: Fácil

"Esfiado"

Ingredientes

Bacalhau demolhado
Batatas
Cebola
Grelos
Azeite
Cominhos
Salsa

 2 postas
4 (médias)
1
1 molho pequeno
q.b.
q.b.
q.b.
Preparação:
  1. Comece por cozer o bacalhau e por desfiá-lo.
  2. Nessa mesma água coza as batatas e os grelos e passe pelo passe vite.
  3. Leve a alourar com azeite o alho e a cebola bem picados.
  4. Junte depois o bacalhau desfiado. Mexa em lume brando.
  5. Adicione o puré de batata e os grelos e incorpore.
  6. Salpique com salsa e cominhos.
Sugestões

"Esta pequena maravilha em minha casa é confeccionado no Almoço de véspera de Natal."

 

Receita de Aurora Catarino
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